美味芥菜丝

简单 4人份

每年这个时候都会腌一些荠菜丝送朋友，今年比较忙也没有时间去买，朋友喜欢吃我做的咸菜就自己买了十斤芥菜送过来了😀，今天晚上正好有时间，得赶紧把这些荠菜给腌起来吧，再不腌就坏了！腌芥菜是我家冬天必备的咸菜，暖暖的喝碗粥配上它真的是一种温暖的小幸福。感谢我家老公年年都积极的帮忙切芥菜丝，芥菜切丝一定要得用锋利的刀否则很难切的，我是戴着棉线手套切菜，最后手上还是长了水泡…… 每家都有自己喜欢的做法，我这款做法是李氏秘制，每年常做的经验积累版本的😀