秋冬来碗南瓜酒酿丸子，暖心暖胃
简单
4人份
香甜软糯，暖心又暖胃❤再也不要喝奶茶了🍵手脚冰凉的姐妹们👭赶紧试试哦
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食材清单
其他
- 180克糯米粉
- 1勺水淀粉
- 1大勺酒酿
- 200克南瓜
- 3-4块红糖
- 少许颗红枣
- 少量粒枸杞
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去皮南瓜200g，糯米粉180g左右（少量多次加)白糖20g，红枣、枸杞、酒酿、水淀粉、红糖3-4块
2
1️⃣南瓜块上锅蒸熟，蒸好后，倒出多余水分，加入白糖搅拌均匀，加入糯米粉揉成不粘手面团
3
2️⃣把面团搓成小丸子
4
3️⃣锅中水开放红枣，煮焖5分钟，加入丸子煮至飘起来，加入酒酿1-2勺、红糖
5
4️⃣煮至红糖融化，加入水淀粉，加入枸杞煮至浓稠即可
6
Ps：还可以做紫薯或者原味丸子、红糖和酒酿适量加就好
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