厨房小白也能做出美味的三杯鸭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3片陈皮
- 一碗生抽
- 一碗糯米酒
- 半只番鸭
- 小半碗红糖
蔬菜类
- 3片生姜
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
129.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭子半只洗净，先灼一下水，因为我的电饭锅小所以斩成两半了
2
准备一碗糯米酒，一碗生抽，小半碗红糖
3
电饭锅放入生姜，陈皮
4
将灼好水的鸭子放入电饭锅，把糯米酒，生抽和红糖全部倒进去，电饭锅按煮饭键煮20分钟后，开锅翻一下面，然后盖上拔掉电源让鸭子焖在里面
5
这道菜最好是中午做，晚上吃这样更入味，或者拔掉电源后焖30分钟再取出斩件
6
这样做出的鸭子不腥，很香
7
吃的时候把汁水淋在鸭子上面，拌饭也超级香
