番茄炒蛋蔬菜肉片饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1个鸡蛋
- 几片娃娃菜
- 适量油
- 适量爆炒火腿肠
蔬菜
- 几片生菜
蔬菜类
- 一片姜
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄洗净切片，薄一些。娃娃菜、生菜洗净切小块。葱切小段，姜切丝。
2
鸡蛋打散，加少许水再加一点盐，搅拌均匀备用。
3
炒锅烧热，加植物油。放入鸡蛋液略炒一下盛出备用。
4
炒锅另外加油烧热，放姜丝炒一下，再加番茄翻炒出汁，加入适量白糖一起炒。再放一部分葱，再加所有蔬菜一起翻炒。（中火就好了，让番茄更好的出汁）再把鸡蛋倒进去一起炒。加入适量的盐翻炒盛出装盘。
5
最后把火腿煎一下加到炒好的菜上，撒上葱花。旁边放上白米饭OK！
6
拌在一起吃，味道棒棒的！上班族的快手菜！
