-掌柜的,给我来两根羊蹄儿!-两根?两根怎么烧?来四根吧,也就十块钱儿的!-行,那就四根吧! 颠颠儿拎着十一块钱的羊蹄儿回家烧起来!(没想到羊蹄这么便宜哇)
250.0 卡
26.0 克
31.0 克
93.0 克
5.0 克
20.0 克
600.0 毫克
A,D
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
我买的羊蹄是他们煮过的,回来剁块,洗干净,加入开水锅中,加入料酒及姜去膻,煮一会,撇去浮沫,洗干净。
起锅入油,加入冰糖融化
加入羊蹄翻炒一会
翻炒至羊蹄表面泛黄
加水,加入葱段姜片,一点八角花椒及桂皮提味,生抽老抽及盐调味
倒入砂锅中,小火炖煮一个小时以上
出锅开动!