苹果麦芬(杯子蛋糕)改良版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g牛奶
- 120g至140g苹果丁
- 140g低粉
- 18g至20g（苹果丁用）细砂糖
- 1个约60g鸡蛋
- 2g泡打粉
- 75g黄油
调味品
- 1g食盐
营养成分
热量
714.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化待用
2
苹果切丁后与细砂糖一起炒，不用加水，小火10分钟左右，苹果出汁，并且香味浓郁略炒变色，自然冷却待用。
3
鸡蛋打散调匀待用。
4
1、50g砂糖加入软化的黄油中，拌匀。
5
2、鸡蛋液分次加入黄油中，可用打蛋器轻微搅拌，打匀如图。
6
低粉、食盐、泡打粉一起拌匀
7
粉类拌匀筛入黄油中。
8
筛入粉类后拌匀如图
9
加入牛奶
10
调成面糊
11
将面糊分入纸杯中，7成满即可
12
把加工好的苹果丁分入纸杯蛋糕中，放在顶端。
13
放入预热好的烤箱里175度20分钟就可以了。不同的烤箱要注意火候和时间具体掌握噢～
