懒人版咖喱牛腩
简单
4人份
炎热的夏天，虽然挥汗如雨，周六日仍然坚持在家做饭，为的是上高三的儿子能换换口味，吃上健康营养的食物。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 1根胡萝卜
- 3瓣蒜
- 4块咖喱块
- 500克牛腩
蔬菜类
- 1个洋葱
- 3片姜
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩切小块，姜切片，蒜拍一下，土豆红萝卜洋葱都切成小块备用。
2
锅里放油，爆香姜蒜，放入牛腩，料酒炒一炒去腥，放盐酱油少许入点底味
3
炒干牛腩水份后加入开水没过牛腩，在把土豆红萝卜加进去煮开，倒入高压锅，压20分钟
4
高压锅开盖后加入洋葱，开火煮一会儿，加入咖喱块，把咖喱块煮融，煮至汁液粘稠就可以了。
5
简单吧！美味的咖喱牛腩就做好了。
