家庭版--超级下饭的-鱼香肉丝
简单
4人份
老公的最爱
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食材清单
其他
- 10克清水
- 10朵木耳
- 1勺老抽
- 1勺耗油
- 1根胡萝卜
- 2个青椒
- 2勺淀粉
- 3勺料酒
- 6勺生抽
- 6勺香醋
- 6瓣蒜
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 10克糖
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切丝，放入盐、料酒、生抽、老抽、耗油、淀粉进行腌制20分钟
2
腌制鸡胸肉的同时，青椒切丝
3
胡萝卜切丝
4
木耳也要切一下哦
5
调制料汁。糖2勺，醋6勺，生抽6勺，老抽1勺，淀粉2勺，搅拌均匀，再加入少量清水，约10克
6
葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱备用
7
热锅，加油，放入腌制好的肉丝
8
肉丝炒至变色，盛出，备用
9
热锅。加油，加入豆瓣酱
10
加入葱、姜、蒜，炒出香味
11
依次加入青椒，炒至均匀
12
加入胡萝卜丝
13
最后加入肉丝，翻炒均匀
14
记住：这一步完成之后，加入调好的料汁
15
出锅
16
味道不比外面吃的差哦
17
拌上米饭🍚
18
绝了
