苹果核桃糕
简单
4人份
一天一苹果，医生远离我。苹果是低卡高纤维的水果，苹果里的可溶性纤维可降低血脂肪，减少突发的中风和患心血管的疾病，其不溶性纤维则可促进肠胃的蠕动，减少便秘的毛病。苹果可入菜，可拌沙拉，也可用做点心的材料。这个苹果核桃糕，是一道简单又营养的食谱，当点心或早点都相宜。我家今天的早餐就是它了。
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食材清单
其他
- 1/2杯（我放了约1杯）碎核桃
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/3杯牛奶
- 1/3杯玉米油
- 1杯（我放了1个苹果，约2杯）苹果丁
- 1茶匙苏打粉
- 2/3杯（我用了1/2杯，感觉甜度刚好）红糖
- 2个鸡蛋
- 2杯(1杯=250ml,1茶匙=5ml)普通面粉
调味料
- 1/4茶匙盐
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
667.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热350F/180C度。把面粉，泡打粉，苏打粉和盐过筛
2
核桃扳碎
3
苹果切丁，泡在淡盐水里防止氧化
4
把牛奶，鸡蛋，油和糖拌匀
5
倒入过筛的粉拌匀
6
放入苹果丁和核桃碎拌匀
7
倒入抹油的9*5*3英寸的模具里抹平
8
放入烤箱烤45-50分钟。以牙签插入，若没有沾到面糊就表示烤好了，取出放凉就可食用了。苹果核桃香味很浓，蛋糕很湿润柔软
