梭子蟹炒年糕，极品，32个月女儿吃的多多
简单
4人份
女儿爱吃年糕，8.9月吃梭子蟹的时节，梭子蟹年糕好吃不厌😄
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食材清单
其他
- 1片切丝姜
- 2勺料酒
- 2只梭子蟹
- 3勺生抽
- 一包小年糕年糕
- 少许味精
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
250.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
634.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗梭子蟹，先用剪刀把大钳子剪下，用牙刷刷干净梭子蟹里面外面哦
2
分6份剪开蟹身，沥干水分
3
冷油下姜丝，油温烧热至6层熟下蟹，慢慢翻炒，太用力的话蟹黄掉了就浪费了！
4
炒个两分钟就可以下老酒，香味漂出，赶紧把准备好的年糕下去翻炒，年糕本身就是熟的稍微翻炒下就可下糖，生抽，翻炒下，尝尝咸淡，盐味精酌情加就好了！
5
😃关火出锅咯，美美哒，味道好吃的不要不要哒，关键是女儿爱吃👄，这就是动力😊
