牛油果大虾披萨
简单
4人份
天气渐凉，刚出炉热乎乎的披萨又开始变得魅力无穷，和宅家看剧是绝配啊，就算外卖送不到也不怕，我们可以自己做啊 牛油果、大虾、火腿、鸡蛋的搭配，味道非常丰富。如果有面包机的小伙伴，饼底也可以交给面包机完成，剩下的就是整成饼状往上堆馅料，进烤箱，做起来也并不会很难嘛
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食材清单
其他
- 100g高筋面粉
- 10g黄油
- 1个牛油果
- 1个鸡蛋
- 2g酵母
- 2片火腿片
- 55g水
- 8只厄瓜多尔白虾
- 适量马苏里拉芝士
- 饼底
- 馅料
调味料
- 1g盐
- 适量番茄酱
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
701.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饼底材料全部混合，揉至表面光滑，盖上保鲜膜发酵至两倍大小
2
准备馅料：大虾去壳去虾线用盐和黑胡椒腌着，鸡蛋煮熟后切片，火腿片切小，牛油果切片并淋点柠檬汁延缓氧化变黑
3
发酵好的面团擀成披萨盘大小，放入披萨盘中
4
用叉子扎一些小孔，以免鼓起
5
抹一层番茄酱
6
放上鸡蛋
7
放上火腿片
8
撒上一层马苏里拉芝士
9
铺上牛油果
10
铺上大虾
11
最后再撒一层马苏里拉芝士碎
12
烤箱200度，中层，20分钟
