薯片虾沙拉
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份
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食材清单
其他
- 10g料酒
- 1g黑胡椒粉
- 200g虾仁
- 20g淀粉
- 20g薯片
- 40g全蛋液
- 根据口味添加熟白芝麻
调味品
- 30g沙拉酱
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁开背，用料酒、盐、胡椒粉腌制5分钟。
2
腌制好的虾仁裹一层蛋液，再裹一层淀粉。
3
油锅烧至7、8成热，用一根筷子放入油锅中，筷子周围有许多小气泡产生，说明油温达到了，放入虾仁，中火炸30秒后捞出。
4
将炸好的虾仁均匀地裹上沙拉酱，放到薯片上，撒下一点芝麻即可。
