酥软油炸糕
简单
4人份
炸好的油炸糕，外色金黄，外酥里软，糯糯的，配有红豆沙馅或白糖馅，香香甜甜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克普通面粉
- 200克糯米粉
- 适量克油
- 适量开水
- 适量红豆沙馅
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
904.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉和面粉1：1的比例混合一起，一边倒入开水一边用筷子搅拌，直到面粉成花絮状，加入开水的面快不太热时用手揉面，揉至面团光滑备用。
2
双手抹上花生油（抹花生油是防止粘手），取出一小块面团滚成球后按扁，将红豆沙馅取适量放入。
3
然后像捏包子一样把口收紧，捏紧后再慢慢按扁，按扁时不要用力太大。
4
油锅放油，温度8成热，转中小火放入油锅，炸至金黄色便课出锅。
