虾仁萝卜丝丸子
简单
4人份
现在正是萝卜季，朋友送了好吃的青皮萝卜，朋友圈里好多做萝卜丝丸子吃的，今晚做个虾仁萝卜丝丸子解解馋
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食材清单
其他
- 1根萝卜
- 两汤勺淀粉
- 适量盐，花椒粉，胡椒粉，五香粉
- 适量面粉
海鲜类
- 适量虾仁
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱花
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这是今晚切的生吃的，这种萝卜脆甜多汁
2
萝卜擦丝，水烧开放锅里焯一下立即捞出来，别太久
3
这是前些日子冷冻的自己剥的历虾仁
4
萝卜丝用手攥一下水分，放案板上切几刀就👌了，我不喜欢剁的太细，放入盆里，虾切成块，加入适量，盐葱花，姜末，花椒粉，胡椒粉，少加点五香粉，搅拌均匀
5
加入两汤勺淀粉，适量面粉，只要能粘在一起就行，有很多做的加鸡蛋，那样需要加更多的面粉，我不太喜欢加面粉多，吃起来像炸面团了，所以我这次做没放
6
炸锅里倒入适量油，油温六成热，把团好的丸子放进去，中小火炸制金黄色捞出盛盘
7
色泽诱人，外脆里软，鲜香美味
8
配上自制红油，蒜末，陈醋，味极鲜调和的一碟蘸料，很搭哦
