懒人什锦腊味焖饭（简单快手，营养美味）
简单
4人份
工作再忙也要好好吃饭啊！今天给大家介绍的这道懒人什锦腊味焖饭，食材丰富，营养美味，简单快手，在忙碌的日子里也能让自己的胃和身心得到满足!（今天这道食谱是两人份的）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 250克（一杯半）大米
- 50克腊肉（腊肠也可以）
- 50克青豆
- 8朵泡发好的干香菇
- 半根胡萝卜
- 适量香油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 1根小香葱
调味料
- 5克白糖
- 适量盐
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，青豆如果是速冻的需要提前泡冷水10分钟左右解冻；土豆、胡萝卜、泡发好的干香菇切丁；腊肉切片；泡干香菇的水留小半碗待用
2
米放入电饭煲，加入正常煮饭的水量，先不工作开盖等着
3
热锅热油，先放香菇和胡萝卜翻炒片刻，接着放入土豆和青豆翻炒，最后放入腊肉接着翻炒片刻，倒入小半碗水，步骤1中预留的小半碗泡香菇的水也倒入锅中，中火煮开
4
煮开后，依次放入适量盐和鸡精、一勺生抽、一勺蚝油，白糖半勺（大约5克），搅拌均匀煮两三分钟后关火
5
盛出煮好的食材，倒入步骤2准备好的电饭锅中，铺在米的表面即可，铺平铺匀
6
关电饭锅盖，按正常煮饭键即可，然后等着吧！
7
电饭锅工作完成后开盖，撒葱花，倒少许香油，搅拌均匀，盛出
8
香喷喷的什锦腊味饭上桌了，有菜有肉有饭，丰富极了! 开动吧!😋
