番茄冻豆腐菠菜汤
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：1人份
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食材清单
其他
- 1000ml水
- 10g生抽
- 10g蒜片
- 10g食用油
- 1块韧豆腐
- 2个番茄
- 50g菠菜
- 5g香油
调味料
- 2g白糖
- 2g盐
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韧豆腐切成小块，放到冰箱冷冻3个小时以上。
2
番茄底部划“十”字花刀，用开水烫一下西红柿皮，撕去表皮，切成小块。
3
油锅烧热，倒入蒜片，小火煸香，倒入番茄块，翻炒变软后，加生抽、盐、白糖，翻炒入味，再加入冻豆腐和亲水，盖上锅盖，大火煮开后转中火煮10分钟。
4
10分钟后开盖，撒下菠菜，淋下芝麻油，搅拌均匀，就可以出锅美美的享用啦。
