莲藕海带猪骨汤
简单
4人份
莲藕具有清热、润肺、凉血的作用，熟食可通便、止泻、健脾、开胃，常吃更可以安神，瘦身哦！海带含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸，常食可预防心脏病。 莲藕海带猪骨汤不仅清甜香口，常喝有清热凉血、益血生肌、补中养神，益气力的作用哦。
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食材清单
其他
- 海带适量
- 清水2000ml
- 猪骨2斤
- 红萝卜1条
- 莲藕3节（短的）
- 蘑菇粉适量 （可不加）
- 蚝油适量
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红萝卜去皮切块，备用；
2
海带提前用清水浸泡10分钟，捞起备用；
3
猪骨清洗干净，先飞一飞水，捞起备用；
4
莲藕用刀刮走表皮粗糙的皮，清洗干净，切块备用；
5
姜切片，备用；
6
煲内加入清水2000ml，放入姜片，大火煲开；
7
煲内放入猪骨、红萝卜、莲藕、海带，大火煲开，转中小火继续煲30分钟；
8
加入适量蚝油、蘑菇粉、盐，调味；
9
出锅啦！
