肥肠炒面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克肥肠
- 适量干辣椒
- 适量料酒
- 适量水
- 适量生抽
- 适量蒜瓣
- 适量螺丝椒
- 适量面粉
蔬菜类
- 个洋葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凉水和面，稍硬点，擀开，揪片
2
煮面，面熟后放凉水静至
3
葱花、姜末、蒜片、辣椒放油炒香，加花椒粉，放肥肠继续煸炒，放少许料酒，少许老抽，继续翻炒，放少许咸，放洋葱，放面片，继续翻炒，放适量生抽，出锅
