胡萝卜の鱼香肉丝
简单
4人份
从@厨师长王刚 老师那儿 学习来的鱼香汁实践
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10勺白糖
- 8勺料酒
- 8勺醋
- 几个尖椒
- 几块胡萝卜
- 大蒜
- 少许淀粉
- 矢量青椒
- 若干生抽
- 若干瘦肉
蔬菜类
- 姜
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料如图(｡･㉨･｡)
2
强调一下鱼香汁的比例是
3
糖:醋:料酒:生抽≈10:8:5:8
4
盐和味精各一点点 淀粉一勺
5
胡萝卜过油小炸一下
6
下锅放油炒肉
7
加入预炒好的胡萝卜和尖椒翻炒
8
均匀翻炒
9
加入木耳 调好的鱼香汁 最后加入蒜末姜末
10
装盘啦
