简体版锅贴小棠菜
简单
4人份
梅雨天，想吃点特别的，又懒得出去买豆腐衣，就琢磨着做了这道简体版的锅贴小棠菜。小堂菜的清香+虾仁的鲜甜，满口生香
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 250g小棠菜
- 30g澄面
- 50g低筋面粉
- 6只阿根廷红虾L1（虾身）
蔬菜类
- 2片生姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
773.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生姜入水，水开后烫熟大虾。小棠菜过水烫熟。
2
以上三种食材剁碎混合搅拌均匀，加入盐，鸡蛋，澄面，面粉，搅拌均匀。
3
放入平底锅摊成饼状，成型后翻面，成型后放一边。国内加入少量油，重新放入锅内煎制两面金黄，出盘
