香菇红枣炒鸡肉
简单
4人份
第一次去老公家时，婆婆做的，一吃就爱上了，现在我也经常做这道菜，宝宝和老公很喜欢吃呢。特别是那红枣宝宝特爱
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食材清单
其他
- 10朵干香菇
- 6颗红枣
- 一匙盐
- 两个（可要可不要）八角
- 半只鸡
- 适量料酒
- 适量生抽
蔬菜
- 四五片姜
蔬菜类
- 3根葱
- 3根香菜
调味料
- 1匙糖
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉买回来冷水浸半个小时（去血水），然后洗净沥干，用料酒生抽盐生姜葱头腌制半个小时，
2
香菇红枣开水泡发后洗净切半，八角香菜葱洗净切段好备用
3
开火锅热下红枣八角，放鸡肉香菇翻炒一会儿，放平鸡肉水盖锅闷几分钟，最后放糖翻炒收汁，上盘前前加入香菜和葱翻炒两下就可以了
