奶香绿豆冰糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克去皮绿豆
- 50克（可选）蔓越莓
- 50克安佳淡奶油
- 60克黄油
调味品
- 50克麦芽糖
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
723.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去皮绿豆隔晚泡发（最少泡6小时），然后放压力锅20分钟左右，拿出压成泥状或用料理机搅打成泥
2
小火融化黄油，放入绿豆泥和淡奶油，中小火翻炒，炒至黄油被完全吸收，绿豆泥比较干的状态。
3
再加入白糖和麦芽糖，再翻炒。翻炒至绿豆泥可以成团。
4
这个可以加点蔓越莓碎进去。增加风味！
5
这个是原味，我的这个分量是40克一个压模成型。
6
放冰箱必须密封保存，否则容易窜9味和开裂。
