肉松海苔咸戚风

简单 4人份

右脚腂脱臼+骨折做第75天,养脚伤期间,随手做了这款蛋糕,口感非常好,就记录下来了。 6寸加高中空模1个 6寸加高戚风模1个 下面是两个6寸的量

肉松海苔咸戚风
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食材清单

其他
  • 1大片波力烧海苔(剪碎)
  • 20克肉松
  • 38克白砂糖
  • 60克玉米油
  • 6个蛋白
  • 6个蛋黄
  • 86克低筋面粉
  • 90克牛奶
调味料
  • 20克白砂糖
  • 3克盐

营养成分

热量

506.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

34.0 克

纤维

7.0 克

5.0 克

269.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

玉米油+牛奶+白砂糖+盐搅拌乳化,加入过筛低筋面粉,用手动打蛋器Z字形拌匀,最后加入蛋黄拌匀,蛋黄糊完成放一旁备用。

2

蛋白+白砂糖打至9分完成。

3

先取一半打好的蛋白加入蛋黄糊拌匀,然后再加入剩余的全部蛋白拌匀,最后加入海苔碎肉松拌匀。

4

倒入蛋糕模,上下火160度,30分钟。

5

完成。

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