宝贝的提拉米苏
简单
4人份
小朋友吃的只能改成这种不正宗的
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食材清单
乳制品
- 奶酪糊
其他
- 10克吉利丁片
- 150克淡奶油
- 20克可可粉
- 250克马斯卡彭奶酪
- 30克低粉
- 32克蛋黄糖
- 35克蛋白糖
- 3个鸡蛋
- 40克淡奶油
- 40克黄油
- 50克 法芙娜牛奶40%巧克力币
调味料
- 70克糖
营养成分
热量
531.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
566.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巧克力，黄油，淡奶油放一个碗隔水溶化
2
蛋黄加入白砂糖搅拌均匀，倒入溶化的巧克力液边到边搅，筛入可可粉低粉，拌匀
3
蛋白加白砂糖打发至硬性，混合搅拌好的面糊，模具围纸，倒入，150℃ 40分
4
吉利丁片泡软隔水溶化，马斯卡彭打至顺滑，淡奶油加糖打至刚刚出现纹路，倒入马斯卡彭和吉利丁液打匀
5
蛋糕脱模留自己需要的高度，冷却倒入奶酪糊，放冰箱冷藏
