香脆糯叽の糯米烧卖饼
简单
4人份
🍘早餐午餐下午茶晚餐宵夜小吃均可做(原创)
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食材清单
其他
- 1匙半蚝油
- 200g糯米
- 2匙玉米油
- 3－4匙酱油
- 5朵(泡水留水备用)香菇
- 半条腊肠
- 四分之一块胡萝卜
- 自制外皮或购买饺子皮都可以面粉
- 适量味椒盐
- 适量孜然粉
- 适量虾米干
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
474.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做法:
2
📍糯米浸泡一夜备用
3
📍糯米洗干净放入电饭锅加入香菇水120g按煮饭键煮熟
4
📍饭熟啦~来来来~小视频感受下开盖啦~香喷喷呀~😆😆😆
5
📍装好糯米饭及切好其他辅料备用
6
📍热锅放油下辅料翻炒＋酱油蚝油味椒盐孜然粉继续翻炒
7
📍加入糯米饭再炒，加点盐继续炒，待糯米饭沾上辅料和酱油色后就差不多啦~最后撒点葱花点缀即可装盘晾晾备用
8
📍面粉擀皮这部分就不详说了，可以自制也可以购买，随你喜欢
9
📍把馅料装入面皮内包裹好按压一下备用
10
📍热锅下点玉米油放入糯米烧卖饼慢火煎制两面金黄就可以出锅了
11
📍我这皮自制底部包的有点点厚😂，但还可以吃，味道内馅都不错😋
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📍能看的出来吧😗~有点点小厚的外皮，我觉得还再煎一小会更好，自个熟度自个儿拿捏~
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📍但味道还是不错的哟~一下子被抢光光了😂😂😂~外皮小焦脆，内馅糯叽叽~😋😋😋~好好吃~
