包包鱿鱼卷
简单
4人份
<包包鱿鱼卷>这个名字是我起的~~~哈哈哈。。很可爱吧？
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食材清单
其他
- 1/2大勺老抽
- 1/2葱段
- 10-13个左右花椒
- 150g（提前一天泡好）糯米
- 1大勺料酒
- 1大勺生抽
- 1大勺蚝油
- 1小勺五香粉
- 2个姜片
- 3个香菇
- 4个鱿鱼
- 50g(肉末也可以哦）肉片
- 半个胡萝卜
- 少许牙签
调味品
- 15g冰糖
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
395.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇，胡萝卜切成小丁儿
2
泡好的糯米沥出水分
3
鱿鱼去掉头,并把内部的刺儿或者没用的东西都处理干净，表皮的剥去即可
4
肉切成薄片并切碎
5
将糯米,胡萝卜丁，香菇丁，肉混合
6
放入生抽，五香粉，1小勺料酒拌均匀
7
将拌好的糯米放入鱿鱼内,7分满即可
8
并用牙签固定住口的位置
9
锅内放入水,能没过鱿鱼即可，加入冰糖，蚝油，葱，姜，花椒，老抽烧开放入包好的鱿鱼，再倒入1大勺料酒，盖盖子小火煮40分钟即可，切片食用
