蜜制猪肉脯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 1克黑胡椒粉
- 20克蚝油
- 2克鸡精
- 少许白芝麻
- 蜂蜜一调羹，水半调羹蜂蜜水
肉类
- 500克猪肉
调味料
- 10克酱油
- 4克盐
- 50克糖
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剁吧
2
剁的细腻些，放容器，另外除蜂蜜水以外的配料都放进去，用筷子搅拌到有粘性
3
取烘培纸，量量烤盘大小的部分，再用纸巾沾色拉油，把烤到的烘培纸抹了一遍，防止烤的时候粘住，取三分之一肉糜，放烘培纸上，上面用保鲜膜盖住，用擀面杖滚平，滚薄，超出烤盘界线的，清除掉
4
烤箱170度，烤15分钟，肉脯会烤出水分，把肉脯用筷子轻轻揭起，卷好，倒掉烘培纸上的水，把肉脯铺回去，刷蜂蜜水，再烤5分钟
5
然后翻面，烤10分钟，再取出倒水，刷蜂蜜水，再烤5分钟，取出放凉，裁剪，包装。
6
由于每个人烤箱温度，肉脯厚度不一，请根据实际情况来哦，不要烤焦哦，我第一盘烤20分钟，刷蜂蜜水烤10分钟，等到第二面这么操作后，就基本烤焦了。
7
成品
