酸猪手
简单
4人份
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食材清单
其他
- 几个泡椒
- 半只猪蹄
- 适量白酒
- 适量白醋
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
620.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪手洗干净斩成小块，焯好水
2
准备一些配菜，可放可不放
3
锅里放水加半碗白酒，几块姜片，把猪手放进去水开后煮十分钟
4
准备好白醋加一点泡椒，辣辣的好吃
5
把配菜放进醋里，可以和猪手一齐放
6
煮好猪手放流动水里过凉
7
然后放醋里泡，醋太酸再加一些凉开水一起泡，七八个小时入味后就完成了
