红糖发糕（简单快速版本）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克温水
- 1个鸡蛋
- 2.5克酵母
- 200克面粉
- 若干枸杞
调味料
- 50克红糖
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称取面粉200g（中，高都行）我用的中
2
红糖，我用的是液体红糖，刚好家里有，也不算很甜，喜欢甜的可以多加
3
温水70-80度，
4
取一个鸡蛋，直接打入面粉中
5
自己称去好酵母2.5-3g都可以，我用的是安琪的，然后倒去红糖水中，搅拌均匀，记住酵母一定要化开
6
将温水倒入面粉中。然后在把红糖水倒入直接用筷子搅拌
7
搅拌成糊状就可以了
8
另外取一个容器，刷油在碗的周围
9
把搅拌好的糊倒入容器中。然后等发酵，发酵成2倍大左右，（一般30分钟左右(然后在放红枣，或者枸杞都可以
10
发酵好了，上锅蒸，蒸30分钟，然后闷个4-5分钟。在开锅，就可以啦。超级松软
