西红柿鸡蛋剪刀面|马克西姆不粘锅
简单
4人份
一把剪刀就能做面食，简单易操作，面劲道有嚼劲，汤汁微酸开胃爽口，胃口差就试试这碗西红柿鸡蛋剪刀面
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食材清单
其他
- 150克水
- 1勺生抽
- 2个西红柿
- 300克面粉
- 3个鸡蛋
- 3颗青菜
- 4朵香锅
- 适量味精
- 适量食用油
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
577.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉里加入水和盐，揉成表面光滑的面团备用。
2
西红柿、香菇、青菜清洗干净，西红柿切块，享香菇切片，青菜切段，鸡蛋打撒。
3
马克西姆不粘锅里倒入食用油，油热倒入打撒的鸡蛋炒熟，出锅备用。马克西姆不粘锅里再次倒入适量的油，放入西红柿翻炒出红汤，加入1000毫升水，放入香菇，盖上锅盖。
4
煮开后，用剪刀将面团剪成小条，剪好后盖上锅盖，等到再次沸腾加入鸡蛋和青菜，加盐，生抽和味精调味即可
