浓汤宝饺子馅
简单
4人份
饺子好吃，馅第一！ 年夜饭经典的白菜馅大饺子，加入浓汤宝之后馅味更鲜美，饺子煮熟之后，浓汤宝的汤汁全部融化，饺子馅鲜嫩又多汁！
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食材清单
其他
- 1个浓汤宝
- 2勺料酒
- 2勺生抽酱油
- 3克香油
- 6克食用油
肉类
- 400克猪肉馅
蔬菜类
- 5片白菜
- 适量葱姜末
调味料
- 2勺老抽酱油
- 5克盐
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
773.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备家乐浓汤宝和调料汁（生抽、老抽、蚝油）
2
把肉馅放入肉馅盆中，加入料酒、生抽、老抽、生姜末、葱末、胡椒粉（少许）按一个方向搅拌均匀，中途可以分两次放入1勺的水，尽量多搅拌一会儿，这样猪肉馅比较嫩
3
搅拌好之后接着加入香油、食用油和浓汤宝压碎搅拌在馅儿里继续一个方向搅拌至成蓉状。
4
将拌好的饺子馅静置30分钟左右，待馅儿料入味
5
大白菜切细剁碎，放1勺盐腌一下出水局拧去菜汁后再放入肉馅中拌匀，这时侯再加入2克食盐搅匀腌制2分钟左右，使饺子馅快速入味
6
把饺子馅所有的食材和调料混合搅拌均匀后，最后加入4克食用油拌匀放上香葱末就可以包饺子了
7
选择后放油的效果是“食用油”能充分留住馅料中的水分，这样吃起来口感更鲜嫩，鲜香适口。
8
成品
