入口即化的空气舒芙蕾
简单
4人份
超级简单快手的空气舒芙蕾，无油低糖，入口即化，适合消耗多余的蛋清。
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 90克（3个）蛋清
- 适量柠檬汁
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋清放进无水无油的碗中，不要有蛋黄，以免打发不起来。
2
将柠檬汁、细砂糖、过筛的玉米淀粉一起倒入蛋清中（鸡蛋是冷藏蛋最佳。）
3
用电动器高速打发至纹路清晰，7-8分湿性发泡，有小弯钩，碗倒扣也不会掉下来，就可以了。
4
用刮刀整形成一个大圆鼓包，放上杏仁片或者自己喜欢的坚果。
5
送进预热好的烤箱，150度30分钟即可。
6
出炉啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
7
软软的入口即化哦…
8
一口两口三口…两分钟吃没了🤣🤣
