自动烹饪锅做麻辣鱼块-捷赛私房菜
简单
4人份
麻辣鱼块，一道家常菜，麻辣味道，美味爽口。同时具有治疗高血压、营养不良等多种功效。
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食材清单
其他
- 100克红油郫县豆瓣酱
- 10毫升老抽
- 150毫升油
- 20克麻椒
- 30克泡椒
- 400毫升水
- 40毫升料酒
- 50个干辣椒
- 6瓣蒜
- 750克草鱼
肉类
- 50克五花肉
蔬菜
- 3段葱
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
927.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.草鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏后洗净；
2
2.将草鱼剁成5厘米长块，用少许盐和料酒腌制30分钟；
3
3.锅内加水，放入五花肉和调料，最后放入处理好的鱼块；
4
4.盖好锅盖，启动【红烧鱼】功能，烹饪程序自动执行；
5
5.烹饪结束后，盛出食材即可。
