家常便饭：家常菜花
简单
4人份
菜花是个又是菜又是花的菜 3月的超市中菜花算是比较便宜的菜 一大朵才3块～感觉算上配菜可以炒四盘～实惠啊
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食材清单
其他
- 2片洋葱
- 5个尖椒
- 5瓣蒜瓣
- 半个菜花
- 半根胡萝卜
- 少许甜油
蔬菜类
- 少许姜丝
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
152.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把菜花用小刀掰成小块
2
有些根茎比较大，我都是单独削下来，把皮掰掉
3
用热水抄一下，断生即可，不用太久
4
凉水过，沥水备用
5
把想一起炒的配菜准备一下：尖椒～蒜瓣~姜～洋葱～胡萝卜
6
可以根据家里有什么准备什么，这步随意
7
食材切好备用
8
热油炸花椒，出香味即可把花椒捞出
9
花椒油炒蒜瓣姜丝出香味
10
加入胡萝卜片，翻炒
11
加入洋葱片，翻炒
12
加入菜花，翻炒
13
加入辣椒，盐，甜油少许，翻炒
14
成功！
