浓情四溢的奶香黄金椰球

简单 4人份

前几天坐的沙发上在翻阅菜谱时,女儿突然从旁边指着我翻到的一页菜谱说:我想吃这个,爸爸你做给我吧,我最喜欢吃椰蓉了。于是就有了,我们今天这一款奶香黄金椰蓉球,因为它充满了父爱,所以说它是浓情四溢的。        这款小甜点,配料和制作都比较简单,适合新手练习制作,但如果想要调整成品的软硬程度,还需要多次练习摸索。

浓情四溢的奶香黄金椰球
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食材清单

其他
  • 10g滚面椰蓉
  • 10g熟芝麻
  • 25g奶粉
  • 25g黄油
  • 2个生蛋黄
  • 30g低筋面粉
  • 35g椰蓉
调味料
  • 25g细砂糖

营养成分

热量

644.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

46.0 克

纤维

7.0 克

12.0 克

228.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油搅打顺滑,加入细砂糖,继续打发,颜色变白,稍微膨胀,呈蓬松状。

2

分两次加入打散的蛋黄,每次加入都要搅打到完全均匀后再加入下一次。

3

加入椰蓉,奶粉,熟芝麻,用硅胶刮刀搅拌均匀。

4

分次称取10克,用手搓成小圆球,放入提前备好的椰蓉中滚动,使其外表粘满椰蓉。

5

放入铺了油纸的烤盘中,相互之间稍微有一些间隔,避免粘连。

6

烤箱提前预热,上火160度,下火150度,中层,15分钟。

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