丝丝小雨版的拉粉
简单
4人份
拉粉是我喜欢的早餐之一，在湛江，如果早餐店没拉粉，生意一定会少很多。儿子最喜欢吃拉粉，为了儿子，我家的爱心拉粉出生了。自家做拉粉，好处是，可随意加家里有的材料，加虾，加紫菜，加牛肉等等！粘米粉也可用自家打的大米粉代替，只注意过滤。以下是3个人份量方子。
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食材清单
其他
- 100克粘米粉
- 20克食用玉米粉
- 25克马碲粉
- 400克水
- 适量油
- 随意鸡蛋，肉，紫菜，虾等
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有粉类加水混合
2
刷子在蒸盘上刷一层油
3
把混合液体倒在蒸盘上，加上喜欢的蛋液或肉类，分成6盘，2个蒸盘一起蒸，刚好一个人的份量，蒸3次，3个人的份量。没有肉类蒸5分钟，有肉类蒸5分30秒。
4
2个刮板向中间推近，健康美味的拉粉上桌。
5
加上香油和酱油，开吃。
