茅根粥
简单
4人份
香滑软面的口感
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食材清单
其他
- 100茅根
- 1500克水
- 150克贵州黄豆
- 1杯米
- 1根胡萝卜
- 250克竹蔗
- 30克白果
- 50克河源腐竹
- 6个马蹄
调味料
- 10克盐
- 50克冰糖
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米提早一小时浸泡。
2
先将黄豆，茅根竹蔗熬一小时。熬好后将茅根竹蔗挑，出是为了食的时候不被骚扰😅
3
再将余下的材料全部放入煲里熬，除了冰糖和盐。
4
如果你用的是旧式电饭煲，它只有两个功能，不能调节火力，你可以打开煲盖一直熬到你认为它绵为止，我的经验约50分钟即可。
5
如果你用煤气砂锅，小米后中火熬十分钟，然后调到最慢火熬40分钟左右，即可。
6
熬好之后，根据你个人口味用盐和冰糖调味。
