清补凉（xiéng bòu liō）
简单
4人份
如果你想自己动手做个美妙清爽的夏日下午茶，清补凉是你的好选择。 清补凉具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭汤水，老幼皆宜，健脾益肺。
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食材清单
其他
- 1个椰子
- 适量百合
- 适量红豆
- 适量芡实
- 适量芸豆
- 适量莲子
- 适量薏仁
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：芡实、莲子、红芸豆、薏仁、百合、花生米、红豆、椰子。
2
清补凉的食材并不固定，依照个人喜好添加或删减。
3
清补凉的食材并不固定，依照个人喜好添加或删减。
4
芡实、莲子、红芸豆、薏仁这些食材不易煮熟，需要长时间熬煮，洗净泡软后会容易煮。
5
百合、花生米，红豆比上面的容易煮。
6
北方没有新鲜的椰子，我用金椰的原汁。
7
椰汁、牛奶、炼乳在一起煮开。
8
把煮熟的莲子、芡实、薏仁、红芸豆、百合、花生米、红豆放入锅内。
9
可以搭配各种当季水果。
10
年轻人喜欢吃冰的，可以冷藏；
11
家里孩子老人如果肠胃不好，可以加热吃；
12
我喜欢吃常温的，吃起来口感温润，椰奶香味比较浓。
