牛油小花/咖啡小花/抹茶小花
简单
4人份
网红JENNY曲奇，一定好好吃，做起来！
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食材清单
其他
- #咖啡小花
- #抹茶小花
- 140g低粉
- 150g高粉
- 170g低粉
- 25g韩国咖啡酱
- 330g总统黄油
- 35g奶粉
- 60g玉米淀粉
- 85g太古糖粉
- 克#原味牛油小花
- 取15克10g咖啡粉+20g咖啡酒（隔水融化）
- 在上述原味小花的基础上加12克的抹茶粉即可
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
528.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，
2
糖粉过筛备用，
3
面粉、玉米粉、奶粉过筛备用
4
黄油+糖粉打发，加盐继续打发
5
所有粉类分次加入，搅拌均匀，看不到粉为止
6
混好的面团用手搓均匀，手温可让面团更好地融合
7
用SN7102花嘴挤出小花
8
提前预热烤箱，原方入炉上火150度，下火110度，烘烤30分钟，我的烤箱没分上下温度，直接150度烤30分钟，又酥又香！
