炸豆腐沾麻酱
简单
4人份
特别爱吃湖南臭豆腐，奈何天津吃不到正宗的好吃的湖南街边小巷子里的臭豆腐，只能自己炸啦！除了没有臭豆腐的特殊气味，外酥里嫩的感觉都能炸出来，这已经就很满足了。写菜谱只是为了自己以后不知道做什么的时候看看的，大家没事看看也行，我非专业的，只是做一些自己爱吃，家人爱吃的菜。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺芝麻酱
- 1块豆腐
- 少许水
- 少许蒜末
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
796.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
701.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中放油大火烧红烧肉，豆腐切片，扔进去油锅用中火炸，拿出来，分批炸完，最后大火烧油，全部放进去再炸一遍
2
蒜切末，麻酱加水，生抽，盐，白糖搅拌均匀，加入蒜末拌匀做成蘸酱
