糖三角(简单又快手)

简单 4人份

晚上翻冰箱看看明天早上吃什么?发现什么也没有了,又看到有红糖,跟舟爸说明天吃糖包咂可好,一口答应于是乎第二天早上起来把圆包咂改成了三角形的包子😁😁 舟妈因为带孩子时间有限一般都只做比较简单快手的😂当然你也可以做成二发的

糖三角(简单又快手)
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食材清单

其他
  • 110克红糖
  • 200-215克水
  • 20克低筋粉/面粉
  • 20克黑芝麻
  • 400克面粉
  • 4克酵母
  • 馅料
调味料
  • 10克白糖
  • 15克白糖

营养成分

热量

226.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

4.0 克

15.0 克

983.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

没睡醒就懒得单独称材料了😂

2

称好材料,加入水揉成团(水量根据自己面粉吸水量调整面团可以稍柔软一些,我是先用了200克水觉得面团有点干,又慢慢加到了215克水)揉好光滑的面团静置20分钟

3

黑芝麻用烤箱烤熟,或者用锅炒熟

4

我是红糖块,就用刀切碎一些(红糖粉就不用切)黑芝麻磨粉

5

加面粉,白糖拌匀就是红糖馅了哦(加面粉是因为怕蒸好后糖稀了,增加红糖粉粘稠度)

6

分割面团

7

擀成圆形

8

放上馅料

9

捏出3角

10

挨个的依次做好,我用了玉米叶垫底,没刷油(切记锅里加水,加水,加水!!!方便后面蒸)

11

做好后盖上锅盖发酵40分钟的样子

12

冷水上锅,因为我的红糖有颗粒我水开后蒸了15分钟

13

出锅咯,忘了掰开拍照了,一出锅就没几个了

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