私房风味泡鸡爪
简单
4人份
甜柠檬泡鸡爪
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 1袋小米椒野山椒
- 2个柠檬
- 2斤鸡爪
- 3勺麻油
- 4勺香油
- 半碗白醋
- 适量（按自己口味）小米椒
蔬菜类
- 2根芹菜
- 2根香菜
- 半个洋葱
调味料
- 3勺盐
- 4勺酱油
营养成分
热量
131.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
969.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪剪脚趾甲后用水焯熟
2
用凉水冲以后用袋子装好放急冻室（使得鸡爪更Q弹）
3
柠檬切片，小米椒切成颗粒，胡萝卜切条，芹菜切段，洋葱切块儿
4
味极鲜或生抽，麻油香油，白醋或米醋，盐等调料倒进盆里
5
然后把备好的配菜倒入盆里搅拌均匀
6
将冻了10分钟左右鸡爪拿出来用刀或者剪刀把鸡爪一分为二
7
加点香菜搅拌均匀，密封一段时间（我中午做的，晚上6点吃饭时就已经入味）
