空气炸锅—香酥小麻花
简单
4人份
家里人都喜欢吃香酥小麻花，外面买回来都是油炸食品，虽然好吃但是不健康，今天就让我们来一起动手做一道健康的香酥小麻花吧！🌸（可以改做咸味麻花，去掉糖，调整盐的用量）喜欢的朋友们要收藏好！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1克小苏打
- 200克面粉
- 20克油
- 30克（可以根据自己口味增减）糖
- 30克芝麻（黑、白均可）
- 适量水
调味品
- 1-2克盐
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打碎鸡蛋后，揉和除了水以为所有配料后，看混合后看面的湿度来添适量的水，不要一次放太多的水，最终揉光滑的面团醒发30分钟。
2
擀成长条形的面片
3
切成条，可以借助大擀面杖切成长条形状。
4
面条左右两端相反方向拧劲，捏起两端对折，因为有拧劲的作用，所以面条会自动缠绕在一起。
5
第二次对折，扭成小麻花。
6
摆入空气炸锅，也可以在次淋上一些油。
7
空气炸锅180℃ 烤20分钟！烤到一半的时候，要翻动一次小麻花，让它颜色均匀。每家的空气炸锅脾气都不一样，大家烤制的过程中还是要看一下火候的。
8
补一个图片，最初长条面条拧劲的样子！
