党参山药鸡汤
简单
4人份
立秋后天气转凉特别适合滋补，鸡汤特别适合这个季节，加上健脾养胃的山药，补气抗疲劳的党参，再加上红枣枸杞，滋补效果极佳。
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食材清单
其他
- 10颗红枣
- 半只鸡
- 半根山药
- 适量党参
- 适量枸杞
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉先洗净，鸡肉和姜片下入锅中焯水，今天的鸡剁的比较大块
2
把红枣枸杞党参洗净，党参切成段
3
山药去皮洗净切块
4
把焯好水的鸡肉、红枣、党参、山药放入砂锅中，加入适量清水大火煮十五分钟，然后转小火煲一小时，关火前十分钟加入枸杞。
5
很多人觉得鸡肉煲汤太油了，喜欢把鸡皮去掉，我个人觉得没有鸡皮的鸡汤少了灵魂，不美味，所以我买了这个隔油神奇，可以直接过滤掉油
