#麦子厨房#小红锅#脆皮鸡蛋糕
简单
4人份
我最喜欢的一个食谱，微热吃外皮是酥脆的。如果凉了再回烤几分钟一样能变回脆皮口感。
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 150克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 50克黄油
- 5克泡打粉
- 5克玉米淀粉
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料如图所示。
2
低筋面粉过筛。
3
加入糖，泡打粉，玉米淀粉混合均匀。
4
加入牛奶。
5
加入融化的黄油。
6
加入蛋液。
7
搅拌至光滑无颗粒。
8
小红锅心形蛋糕盘，预热完成后放入面糊。
9
最高温烘烤5分钟。
10
色泽金黄，外皮微脆的口感。
