南瓜紫罗兰小餐包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克面粉
- 2克酵母
- 四条紫罗兰番薯
- 水
- 油
- 适量炼奶
蔬菜
- 100克南瓜
调味料
- 20克糖
- 盐
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
490.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫罗兰去皮，上笼蒸熟，压成泥，在加两勺炼奶拌均匀
2
南瓜用同样的方式压成泥，和面粉，酵母，糖，盐拌均匀成雪花装，加水揉成面团，再加油揉至表明光滑
3
发酵了半个小时，排气干净，排气后分成十个小挤子。醒十分钟
4
十分钟后，小挤子又长大了，揉，再排气然后压扁，包入紫罗兰，收口，做成貌似圆形的包子
5
发酵至1.5倍大左右，刷蛋液入预热好的烤箱烤15分钟，是180度，上下火的
