南瓜米粉蒸蛋糕
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g大米粉
- 20g牛奶
- 250-300g蒸南瓜
- 25g蜂蜜
- 3个鸡蛋
- 随意葡萄干
调味料
- 25g白糖
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
352.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜蒸熟，冷却后用叉子压成泥，有点小颗粒也不要紧。
2
把鸡蛋蛋白蛋黄分离。
3
大米粉，蛋黄，蜂蜜，牛奶葡萄干混合均匀。
4
蛋白加入白糖打发至有小尖勾。
5
将蛋黄糊和打发的蛋白分次混合后入模，可以轻轻震几下，把气泡震出。
6
开水上锅蒸10分钟，闷2分钟，晾凉脱模。
