姥姥的味道备忘录：凉拌菠菜粉丝（凉菜如何调汁更好味）
简单
4人份
姥姥家做的菜很好吃，用姥姥家自己种的菠菜，配上调的汁，最简单的一道菠菜粉丝我都吃不够
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食材清单
其他
- 1.5勺生抽
- 1勺花椒油
- 1勺香油
- 1把粉丝
- 2勺醋
- 2瓣蒜
蔬菜类
- 1把菠菜
调味料
- 2勺麻酱
- 5克盐
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姥姥家小院自己种的菠菜，洗净
2
水开焯熟后，捞出，要把水攥干
3
焯后的水直接泡粉丝，约10几分钟就软了
4
备用
5
粉丝菠菜放一起，撒一勺盐拌匀。
6
然后加入香油、自己榨的花椒油、生抽、醋
7
重点：泄一点麻酱~
8
麻酱加入其中，拌匀
9
拍碎两瓣蒜，拌匀即可
