蒜蓉金针菇木耳
简单
4人份
第一次吃是在三亚一个小饭店里 老公对这道菜的评价很高 回来之后总叫我做给他吃 今天才想起来记录一下
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食材清单
其他
- 100克水发木耳
- 10瓣蒜
- 1把金针菇
- 2-3克糖
- 2勺芝麻油
- 3勺生抽
- 3勺蚝油
- 一小把粉丝
蔬菜类
- 10克葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇去蒂洗净
2
木耳发好洗净（小木耳更好吃）
3
一小把粉丝用温水泡软 剪断方便夹食
4
大蒜去皮剁碎
5
粉丝滤水铺入盘底
6
木耳金针菇入盘
7
蒜蓉铺在最表层
8
灵魂酱料来啦……
9
三勺蚝油+三勺生抽+白糖少许+胡椒少许
10
（有蒸鱼豉油的话用蒸鱼豉油更好吃）
11
加水调匀
12
入锅上汽后十分钟左右
13
开锅盖淋入酱料 盖盖子焖二分钟
14
开锅撒上葱花 淋上少许香油
