龙利鱼香菇鸡蛋面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺香油
- 1朵香菇
- 1片龙利鱼柳
- 3克玉米淀粉
- 一个西红柿
- 份面条
- 少许勺黑胡椒碎
- 少许鸡精
蔬菜类
- 1根葱
- 1根香菜
- 3片姜片
调味品
- 0.5克糖
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，锅烧热放少许油炸好鸡蛋爆香姜片，放切好的香菇、番茄炒出汁放少许白糖盐炒匀，锅中加适量水烧开
2
龙利鱼斜切成鱼片，放少许盐拌匀
3
加上生粉黑胡椒碎拌匀浆上劲码味
4
水开后放上适量的面条煮至7成熟到入码好味的鱼片再次煮沸关火，起锅撒上鸡精黑胡椒碎、葱花、香菜末滴上香油即可
